Bar&grill "CRAFT" – первое в Пензе место, в котором работают все главные тенденции мировой гастрономии, а само название – «сделано вручную, по специальным рецептам» в полной мере отражает идеологию заведения, ведь именно внимание к деталям делает «CRAFT» уникальным местом, определяющим тенденцию дальнейшего развития кафе и ресторанов в Пензе.

Над проектом bar&grill «CRAFT» работала команда из нескольких городов России. Дизайном занимались ростовский архитектор, художник и ресторатор Вадим Калинич и московские архитекторы и декораторы Михаил Лопатин и Наталья Белоногова. Кухню ставили Алексей Зимин и Арман Хачатрян.  Но, для того, чтобы проект стал реальностью, потребовалась смелость и воля инвестора Рубена Мкртчяна, который позвал команду модного московского кафе "Ragout" работать над реализацией проекта.

Без какого-либо преувеличения, можем заявить, что для многих жителей Пензы «CRAFT» уже стал излюбленным местом, которое отлично подходит для самых разнообразных поводов.